Methyl Cyclopentenolone

ထုတ်ကုန်အမည်:

Methyl cyclopentenolone

synonyms:

ထိပ်တန်းအရည်အသွေး Methylcyclopentenolone 80-71-7 kf-wang (at) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; CYCLOTENE; METHYL CYCLOPENTENOLONE; 3-METHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTONONE; -CYCLOPENTENON-2-OL; 2-HYDROXY-3-METHYLCYCLOPENT-2-ENONE

CAS:

80-71-7

MF:

C6H8O2

မဂ္ဂါဝပ်:

112.13

EINECS:

201-303-2

ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား

အရက်အရသာ၊ အင်းဆက်ပိုး၊

Mol ဖိုင်:

80-71-7.mol

အရည်ပျော်မှတ်

104-108 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်

ရေဆူမှတ်

170.05Âဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (ကြမ်းတမ်းသော ခန့်မှန်း)

သိပ်သည်းဆ

၁.၀၇၉၅ (အကျဆုံးဆုံး)

FEMA

2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE

အလင်းယိုင်အညွှန်းကိန်း

၁.၄၅၃၂ (ခန့်မှန်းခြေ)

fp

100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်

သိုလှောင်မှုအပူချိန်။

+ 2 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ + 8 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာသိုလှောင်။

pka

၉.၂၁ ± ၀.၂၀ (ခန့်မှန်းသည်)

ပုံစံ

သပ်သပ်ရပ်ရပ်

JECFA နံပါတ်

418

CAS ဒေတာဘေ့စကိုးကားစရာ

80-71-7 (CAS ဒေတာဘေ့စ်ရည်ညွှန်းချက်)

NIST ဓာတုဗေဒကိုးကားစရာ

2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl- (80-71-7)

EPA ပစ္စည်းမှတ်ပုံတင်စနစ်

မေပယ် လက်ကျone (80-71-7)

Hazard ကုဒ်များ

ရှီ

အန္တရာယ်ဖော်ပြချက်များ

36/37 / 38-43

အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးထုတ်ပြန်ချက်များ

26-36 / 37-24 / 25-22

WGK ဂျာမနီ

3

RTECS

GY7298000

HS ကုဒ်

29144090

ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ

အဖြူရောင်အစိုင်အခဲ

ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ

Methylcyclopentenolone သည် beechwood ကတ္တရာစေးတွင်တွေ့ရပြီး caramel ကဲ့သို့ (လောင်ကျွမ်းသောသကြား) အနံ့ရှိသည်။ ဒါဟာအစားအစာအတွက်အရသာအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ဖော်ထုတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒြပ်ပေါင်းများထဲတွင်ပါသော Crystal များသည်ရေ ၁ mol ပါ ၀ င်သည်။ Beechwood tar နှင့်သီးခြားခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ထုတ်လုပ်မှု၏သဘာဝကျသောလမ်းကြောင်းများသည်အကန့်အသတ်သာရှိသည်။ Cyclotene ၏ 3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, 2-hydroxy-3,4-dimethyl -2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16 နှင့် 2-hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, ကိုလည်းအရသာပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အသုံးပြုပြီးအလားတူ caramel-likeproperties ရှိသည် ။
Cyclotene နှင့်၎င်း၏ homologs များကို caramel note အတွက်အရသာရေးစပ်သီကုံးမှုများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။

အသုံးပြုသည်

MethylCyclopentenolone သည်အနံ့အရသာရှိသောအေးဂျင့်ဖြစ်ပြီးဖြူသော crys- talline powder.it သည်ရောစပ်သောအခါမေပယ် - licorice မွှေးကိုအကြံပြုသောအာဟာရရှိသောအနံ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်အရက်နှင့် propylene glycol တွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ သတ်မှတ်ထားသောအဆီများတွင်အနည်းငယ်ပျော်ဝင်ပြီးရေတွင်အနည်းငယ်သာပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ကပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည် 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione ဖြစ်သည်။

ကုန်ကြမ်းများ

Dimethylamine -> Cyclopentanone -> 2-Methylfuran -> 2-METHYL-2-CYCLOPENTEN-1-ONE