Gamma Decalactone သည်လေးလံသော, fruity ပန်းပွင့်အနံ့နှင့်အာဇာပုံဖွဲ့စည်းမှု, အထူးသဖြင့်အရသာအတွက်ရေမွှေးများတွင်သုံးသည်။
|
ကုန်ပစ္စည်းအမည်: |
gamma decalactone |
|
ထပ်တူထပ်မျှ: |
4-n-heptyl-4-hydroxybutanoic အက်စစ်အက်ဆစ်, 4- hydroxydroic acid g-heptydro-5-hetydro-2 (3h) -furanone; aldehyde; aldehyde; C-14; (±) -γ-undecalactone; (r, s) -5-hepyptyl-dihydro-dihydro-dihydro-2-one |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
c11h20o2 |
|
mw: |
184.28 |
|
Einecs: |
203-225-4 |
|
ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား: |
ဇီဝလုပ်ကွက်အသေးစားမော်လီကျူး; ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ကွက်များ, Carbonyl ဒြပ်ပေါင်းများ, ဆဲလ်ဇီဝဗေဒ; organ organ organ organ chemical chemical chemical chemical chemical chemical organ; organ; organ |
|
Mol ဖိုင်: |
104-67-6.mol 104-67-6.mol |
|
|
|
|
အရည်ပျော်မှတ် |
164 ~ 166 ℃ |
|
ပွက်ပွက်ဆူနေသော |
164 ° C |
|
သိပ်သည်းဆ |
0.944 G / ML 20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် (lit ။ ) |
|
ဖေမေှ |
3091 | gamma-undecalactone |
|
refactive အညွှန်းကိန်း |
n20 / d 1.451 |
|
ငါးပွေ့ |
> 230 ° F |
|
ပုံသဏ္ဌာန် |
အရည်ဖြစ်သော |
|
တိကျသောဆွဲငင်အား |
0.944 (20/4 ℃) |
|
အရောင် |
အရောင်မဲ့အရောင် |
|
Jecfa နံပါတ် |
233 |
|
ယား |
81943 |
|
CAs database ကိုးကား |
104-67-6 (CAS Database ရည်ညွှန်း) |
|
Nist ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာကိုးကားစရာ |
2 (3h) -furanone, 5-heptyldhydro- (104-67-6) |
|
EPA ပစ္စည်း Registry စနစ် |
5-heptyldihydro-2 (3h) -furanone (104-67-6) |
|
Hazard Codes များ |
xi |
|
စွန့်စားမှုထုတ်ပြန်ချက်များ |
36/37 / 38-52 / 53 |
|
အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးထုတ်ပြန်ချက်များ |
26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25 |
|
WGK Germany |
3 |
|
rtecs |
yq2485000 |
|
Tsca |
ဟုတ်ကဲ့ |
|
HS Code |
29322090 |
|
ဖေါ်ပြချက် |
Gamma-undecalactone သည်အရသာရှိသောအရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာများ, သစ်သီးများနှင့်အဖျော်ယမကာများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာဖြန့်ဖြူးပေးပြီးရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများနှင့်အလှကုန်များ၌အသုံးပြုသောစက်မှုလက်မှုရှိသည့်အရသာရှိသောအရသာဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမက်မွန်, apricot, သစ်တော်သီး, မေတ္တာ, မေပယ်, အပူပိုင်းဒွန်, ၎င်းသည်အဆီနည်းသောရေခဲမုန့်တွင်တွေ့ရသောမတည်ငြိမ်သောအရသာရှိသောမဲဆန္ဒနယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ |
|
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ |
Gamma-undecalactone သည်အရောင်မဲ့အရည်ဖြစ်သည် |
|
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ |
Gamma-undecalactone သည်မက်မွန်၏ခိုင်မာသော, မက်မွန်နှင့်ဆင်တူသည့်ပုယန်းနှင့်ချိုမြီးသောအရသာရှိသည်။ |
|
အဖြစ်အပျက် |
Hydrolyzed Syy Protein, ထောပတ်, Peach, apricot နှင့်စိတ်အားထက်သန်သောအသီးများ၌တွေ့ရသည်။ လတ်ဆတ်သောပန်းသီး, Guava Fru Fruit, BlackBerry, BlackBerry, Ghee, ဝက်သား, ဝက်သားအဆီ, အဝါရောင်စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးများ, |
|
ပြင်ဆင်မှု |
undecylenic acid အပေါ် Sulfuric အက်ဆစ်၏လုပ်ဆောင်မှုအားဖြင့်; စတာကိုစတင်သည့်ပုံစံကိုပြင်ဆင်ထားသည်။ di-ter-futylpypyxide နှင့်အတူ octanol-1 ပေါင်း methylacrylate; Heptylletleny Oxune နှင့် Sodiomalonic Ester မှ။ |
|
အနံ့တံခါးခုံပုံများ |
ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု: 60 PPB |
|
မြည်းစမ်းတံခါးခုံကိုတန်ဖိုး |
PPM 30 PPM တွင်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများ - Fatty, အုန်းသီး, creamy, vanilla, အာမက္ကူ, |
Gamma ကိုအကောင်အထည်ဖော်မှုထုတ်ကုန်များနှင့်ကုန်ကြမ်းများ
|
ပြင်ဆင်မှုထုတ်ကုန်များ |
ဗီတာမင်အေ |
|
ကုန်ကြမ်း |
ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ် -> Methyl Acrylate -> Capryl Latry -> undecenoic acid -> ထောပတ် |