Gamma Heptalactone တွင်ချိုမြိန်သောအခွံမာနှင့်တူသော caramel အနံ့နှင့်အရသာရှိသော malty၊ caramel၊ မွှေးသော herbaceous အရသာရှိသည်။
ထုတ်ကုန်အမည်: |
4-Heptanolide |
synonyms: |
4-hydroxyheptanoic; 4-Hydroxyheptanoic acid lactone; dihydro-5-propyl-2 (3h) -furanon; gamma heptalatone; 4-hydroxyheptanoicacidlactone; 5-Propyldihydro-2 (3H) -furanone; gamma-Propiobutyrolactone; |
CAS: |
105-21-5 |
MF: |
C7H12O2 |
မဂ္ဂါဝပ်: |
128.17 |
EINECS: |
203-279-9 |
ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား |
အလှကုန်; -; lactone အရသာ |
Mol ဖိုင်: |
105-21-5.mol |
|
ရေဆူမှတ် |
61-62 ° C2 မီလီမီတာ Hg (lit ။ ) |
သိပ်သည်းဆ |
၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၀.၉၉၉ g / mL (lit) ။ |
FEMA |
2539 | GAMMA-HEPTALACTONE |
အလင်းယိုင်အညွှန်းကိန်း |
n20 / D ကို 1.442 (lit ။ ) |
fp |
> 230 ° F |
JECFA နံပါတ် |
225 |
BRN |
109569 |
CAS ဒေတာဘေ့စကိုးကားစရာ |
105-21-5 (CAS ဒေတာဘေ့စ်ရည်ညွှန်းချက်) |
NIST ဓာတုဗေဒကိုးကားစရာ |
2 (3H) -furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
EPA ပစ္စည်းမှတ်ပုံတင်စနစ် |
2 (3H) -Furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-21) |
Hazard ကုဒ်များ |
ရှီ |
အန္တရာယ်ဖော်ပြချက်များ |
38-36 / 38 |
အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးထုတ်ပြန်ချက်များ |
36-37 / 39-26 |
WGK ဂျာမနီ |
2 |
RTECS |
LU3697000 |
HS ကုဒ် |
29322090 |
ပေးသူ |
ဘာသာစကား |
SigmaAldrich |
အင်္ဂလိပ် |
ဖော်ပြချက် |
y-Heptalactone တွင်မွှေးကြိုင်သောအခွံမာနှင့်တူသော၊ caramel အနံ့နှင့် malty, caramel, မွှေးသော၊ ၎င်းဒြပ်စင်သည် Ethyl P-furylacrylate ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်အထွက်နှုန်းနိမ့်စွာရရှိနိုင်သည်။ 1 heptenoic acid ၏ lactoniation ဖြင့်; ထို့အပြင်ဓာတ်ကူပစ္စည်းကိုအသုံးပြု။ methylacrylate butyl အရက်၏ငွေ့ရည်ဖွဲ့သည်။ |
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ |
³³ -Heptalactone တွင်ချိုမြိန်သောအုန်းသီးကဲ့သို့သော caramel နှင့် malty၊ caramel၊ မွှေးသောအနံ့နှင့်အရသာရှိလှသည့်အရသာရှိသည်။ |
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ |
အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရည်မှကြည်လင်သော |
ဖြစ်ပျက်မှု |
လက်ဖက်စိမ်း၊ ကညွတ်၊ ဘီယာ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ မက်မွန်နှင့်အမဲသားတို့တွင်တွေ့ရသည် |
အသုံးပြုသည် |
အစားအစာအပြင်။ |
အဘိတ် |
Ethyl β-furylacrylate ၏ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်များဖြင့်အထွက်နှုန်းနည်းသည်။ heptonic အက်ဆစ်၏ lactoniation အသုံးပြုပုံ ထို့အပြင်ဓာတ်ကူပစ္စည်းကိုအသုံးပြု။ methylacrylate butyl အရက်၏ငွေ့ရည်ဖွဲ့သည်။ |
အနံ့တံခါးခုံကိုတန်ဖိုးများ |
ထောက်လှမ်း: 400 ppb ။ |
မြည်းစမ်းတံခါးခုံတန်ဖိုးများ |
15 ppm တွင်အရသာရှိသောဝိသေသလက္ခဏာများ - နို့၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ မွှေး၊ |
သဘာဝဘေး |
အရေပြားယားယံ။ |
ကုန်ကြမ်းများ |
3-HEPTENOIC အက်ဆစ် |