ထုတ်ကုန်အမည်: |
Acetoin |
synonyms: |
2,3-Butanolon; 2-Butanol-3-one; 2-Butanone, 3-hydroxy-; 2-Hydroxy-3-butanon; 2-Hydroxy-3-butanone; 2-hydroxy-3-oxobutane; 3-hydroxy -2-butanon; 3-hydroxy-2-butanone (acetoin) |
CAS: |
513-86-0 |
MF: |
C4H8O2 |
မဂ္ဂါဝပ်: |
88.11 |
EINECS: |
208-174-1 |
ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား |
ketone; ketone အရသာ၊ ဆေးဝါးကုန်ကြမ်းများ၊ အခြား API များ |
Mol ဖိုင်: |
513-86-0.mol |
|
အရည်ပျော်မှတ် |
15 ° C (monomer) |
ရေဆူမှတ် |
၁၄၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (lit) |
သိပ်သည်းဆ |
1,013 ဂရမ် / mL မှာ 25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (lit ။ ) |
FEMA |
2008 | ACETOIN |
အလင်းယိုင်အညွှန်းကိန်း |
n20 / D ကို 1.417 (lit ။ ) |
fp |
123 ° F |
သိုလှောင်မှုအပူချိန်။ |
2-8Âဒီဂရီစင်တီဂရိတ် |
ပျော်ဝင်နိုင်ခြင်း |
H2O: 0.1 g / mL ရှင်းပါတယ် |
pka |
၁၃.၂၁ ± ၀.၂၀ (ခန့်မှန်းသည်) |
ပုံစံ |
အရည် (Monomer) orPowder သို့မဟုတ် Crystals (Dimer) |
အရောင် |
မှအဝါရောင်ဖျော့ အစိမ်း - အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်မှအဖြူ |
အနံ့ |
buttery အနံ့ |
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု |
ပျော်ဝင်နိုင်သည် |
JECFA နံပါတ် |
405 |
Merck |
၁၄,၆၄ |
BRN |
385636 |
Inhikey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
CAS ဒေတာဘေ့စကိုးကားစရာ |
513-86-0 (CAS ဒေတာဘေ့စ်ရည်ညွှန်းချက်) |
NIST ဓာတုဗေဒကိုးကားစရာ |
2-Butanone, 3-hydroxy- (513-86-0) |
EPA ပစ္စည်းမှတ်ပုံတင်စနစ် |
2-Butanone, 3-hydroxy- (513-86-0) |
Hazard ကုဒ်များ |
Xi, F |
အန္တရာယ်ဖော်ပြချက်များ |
10-36 / 38-38-11 |
အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးထုတ်ပြန်ချက်များ |
26-36-36 / 37 |
RIDADR |
ကုလ 2621 3 / PG 3 |
WGK ဂျာမနီ |
1 |
RTECS |
EL8790000 |
TSCA |
ဟုတ်တယ် |
HazardClass |
3 |
မင်္ဂလာပါ |
၃ |
HS ကုဒ် |
29144090 |
အန္တရာယ်ရှိသောအရာများဒေတာ |
513-86-0 (အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများ) |
အဆိပ်အတောက် |
skn-rbt 500 မီလီဂရမ် / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ |
Acetoin သည်အဝါရောင်အရည်ဖြစ်ပြီးနူးညံ့။ သစ်သား၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်အနံ့ရှိသောထောပတ်အရသာရှိသောဆူညံသောခရင်မ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထောပတ်၊ နို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီအရသာတို့တွင်အရသာပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးဝင်သည်။ |
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ |
ရှင်းပါတယ် yellowsolution |
ဖြစ်ပျက်မှု |
လတ်ဆတ်သောပန်းများ၊ ထောပတ်၊ cheddar ဒိန်ခဲ၊ ကော်ဖီ၊ ကိုကိုး၊ |
အသုံးပြုသည် |
Acetoin ကို fermentivebacteria မှဝိုင်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သကြားများကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ Acetoin ကိုအစားအစာအရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်များတွင်အသုံးပြုသည်သာမကအချို့သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်လည်းတွေ့ရသည်။ |
အသုံးပြုသည် |
အသုံးပြု aspharmaceutical အလယ်အလတ်, အစားအစာနံ့သာ; အဓိကအားဖြင့်ခရင်မ်၊ နို့၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်စတော်ဘယ်ရီအမွှေးအကြိုင်များအတွက်ဖြစ်သည်။ |
အဓိပ္ပါယ် |
ChEBI ။ ။ methylketone ဆိုတာကို butan-2-one လို့ခေါ်ပါတယ်။ နေရာ ၃ မှာ hydroxy group ကအစားထိုးလိုက်တယ်။ |
အနံ့တံခါးခုံကိုတန်ဖိုးများ |
1.0% မှာ Aromacharacteristics: ခိုင်မာတဲ့ buttery နှင့် creamy |
မြည်းစမ်းတံခါးခုံတန်ဖိုးများ |
10 ppm တွင်အရသာရှိသောလက္ခဏာများ - ချိုမြိန်သော၊ ခရင်မ်၊ နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်တူသည်။ |
အထွေထွေဖော်ပြချက် |
အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရည်။ ရေထက်အနည်းငယ်သိပ်သည်း ထို့ကြောင့်ရေ၌နစ်မြုပ်။ Boilingpoint 280 ° F ။ 100 နှင့် 141 ° F ကြားရှိ Flash point ။ အခြားဓာတုပစ္စည်းများလုပ်လေ့ရှိတယ်။ |
လေနှင့်ရေဓာတ်ပြုမှုများ |
လောင်ကျွမ်းနိုင်သော။ ရေတွင်အနည်းငယ်ပျော်ဝင်သည်။ |
ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအန္တရာယ် |
ရှူရှိုက်မိပါကပစ္စည်းနှင့်ထိတွေ့ခြင်းသည်အရေပြားနှင့်မျက်လုံးများကိုနာကျင်စေနိုင်သည်။ မီးသည်အငွေ့ပျံစေသော၊ အငွေ့များသည်မူးဝြေခင်းသို့မဟုတ်မူးယစ်ဆေးဝါးကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ မီးထိန်းချုပ်မှုမှထွက်လာသည့်ရေသည်ညစ်ညမ်းစေနိုင်သည်။ |
မီးဘေးအန္တရာယ် |
အလွန်အမင်းလောင်ကျွမ်းနိုင်သော - အပူ၊ မီးပွားများသို့မဟုတ်မီးတောက်များအလွယ်တကူဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ အငွေ့များသည်လေနှင့်အတူပေါက်ကွဲစေနိုင်သောအရောအနှောများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အငွေ့များသည်လောင်ကျွမ်းရန်အရင်းအမြစ်သို့သွားနိုင်သည်။ ပြန်၍ ရွေ့လျားနိုင်သည်။ အငွေ့အများစုသည်လေထက် ပို၍ လေးသည်။ သူတို့သည်မြေပြင်တစ်လျှောက်ပျံ့နှံ့။ နိမ့်ကျသောသို့မဟုတ်အကန့်အသတ်ရှိသော(ရိယာများ (ရေဆိုး၊ မြေအောက်ခန်း၊ တင့်ကားများ) ကိုစုဆောင်းမည်။ အငွေ့ပေါက်ကွဲမှုအန္တရာယ်များအတွင်း၊ အပြင်၊ အပြင်၊ ရဆေိုးမှမျောပါခြင်းမီးသို့မဟုတ်ပေါက်ကွဲမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အပူသည့်အခါကွန်တိန်နာပေါက်ကွဲလိမ့်မည်။ များစွာသောအရည်များသည်ရေထက်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ |
ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကိုယ်ရေးအချက်အလက် |
စမ်းသပ်ဆဲထုတ်လုပ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုများ။ အရေပြားအောက်ဆုံးလမ်းကြောင်းအားဖြင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ် ဦး ကအလယ်အလတ် skinirritant ။ လောင်ကျွမ်းနိုင်သောအရည်။ ပြိုကွဲပျက်စီးရန်အပူသောအခါက acrid smoke နှင့်အငွေ့ထုတ်လွှတ်သည်။ KETONES ကိုလည်းရှုပါ |
ဓာတု Synthesis |
diacetyl ဇင့်နှင့်အက်ဆစ်နှင့်အတူ bypartial လျှော့ချရေးကနေ။ ၎င်းသည်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ d (â) acetyl methyl carbinol သည်ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ရောစပ်။ ၂.၃-butanediol ၏ theatalatalic oxidation မှရရှိသည်။ 1 (+) acetyl methyl carbinol ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းမှရရှိသည်။ မှန်ဘီလူးသန့်ရှင်းသောပုံစံကိုခွဲထုတ်။ မရပါ၊ |
သန့်စင်နည်းများ |
အရောင်မရှိသည့်တိုင်အောင် acetoin ကို EtOH ဖြင့်ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက် biacetyl ကိုဖယ်ရှားရန် diethyl ether သို့မဟုတ် acetone ဖြင့်လေထဲသို့၎င်းကိုစုတ်ယူခြင်းဖြင့်လေထဲတွင်ခြောက်သွေ့ပြီးလေဟာနယ်အပူပေးစက်တွင်နောက်ထပ်ခြောက်သွေ့ပါ။ [Beilstein 1IV 3991. ] |
ကုန်ကြမ်းများ |
ကလိုရင်း -> 2,3-Butanedione -> 2,3-Butanediol -> 2,3-Butanediol |