Methyl-2-pentenoic acid သည်စက်တင်ဘာလကုန်တွင်ထုတ်လုပ်မှုသို့ပြန်လည်ရောက်ရှိခဲ့ပြီးကုန်ပစ္စည်းအမြောက်အမြားကိုပုံမှန်ထောက်ပံ့ပေးခဲ့သည်။
၏ပေါင်းစပ်အတွက်တိုးတက်မှု2-Methyl-2-pentenoic acidဘုံအရသာဖြစ်ပါသည်, နှစ်ခု stereoisomers ရှိပါတယ်2-Methyl-2-pentenoic acid, CIS (z) နှင့် trans (E), နှင့်သူတို့၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်သူတို့ရဲ့ CIS trans ဆိုတဲ့အဆောက်အ ဦ များကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် CIS စတော်ဘယ်ရီအက်ဆစ်၏ပွက်ပွက်ဆူနေသောအချက်မှာ ၉၄-၉၄.၄ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ၁၃၃၃pa နှင့်ဆူပွက်နေသောအပူချိန်မှာ ၄၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီအက်ဆစ်၏ပွက်ပွက်ဆူနေသောအချက်မှာ ၁၀၆.၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / ၁၃၃၃ PA ဖြစ်ပြီး၊ ထိတ်လန့်စရာအချက်မှာ ၂၄.၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သည်。
သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့် CIS နှင့် trans ဆိုတဲ့2-Methyl-2-pentenoic acidလတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီအနံ့, ချိုသောအသီးအရသာ, ကောင်းမွန်သောတည်ငြိမ်မှုနှင့်အစားအစာအရသာများ၏ဖြန့်ကျက်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ထို့ကြောင့်စတော်ဘယ်ရီအက်ဆစ်၏ပေါင်းစပ်မှုကသုတေသီများကိုများစွာစိတ်ဝင်စားစေသည်
