တရုတ်နိုင်ငံတွင်အရသာနှင့်အမွှေးနံ့သာများ၏သမိုင်း

အမွှေးနံ့သာစက်မှုလုပ်ငန်း (အမွှေးအကြိုင်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်တိုတို) သည်လူတို့၏ဘ ၀ ကိုအကျိုးပြုသည့်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကတာဝန်နှင့်ရည်ရွယ်ချက်မှာ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကိုအမွှေးအကြိုင်နှင့်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်ပြီး၊ လူတို့၏အမွှေးအကြိုင်နှင့်အရသာကိုခံစားနိုင်စေရန်နှင့်လူနေမှုဘ ၀ အရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်ဖြစ်သည်။ အမွှေးနံ့သာလုပ်ငန်းသည်ဓာတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အခြားသောဓာတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်းများနှင့်တူညီသောနှင့်ကွဲပြားသောလက္ခဏာများရှိသည်။ ၎င်းတွင်ရုက္ခဗေဒ၊ ရုက္ခဗေဒပညာ၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့်သတ္တဗေဒဆိုင်ရာဗဟုသုတများပါ ၀ င်သည်။ ရနံ့နှင့်အရည်အသွေး၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအညွှန်းများအပြင်အဓိကအားဖြင့်မွှေးကြိုင်သောအရည်အသွေး၊ အမွှေးနံ့သာ၊ လက်ရှိအနံ့၊ အမွှေးနံ့သာအာရုံခံညွှန်းကိန်းများပေါ်တွင် မူတည်၍ မည်သည့်ကိရိယာကိုမျှတိုင်းတာ။ မရနိုင်ပါ။ အမွှေးအကြိုင်အမွှေးအကြိုင်များထုတ်လုပ်ရာတွင်လိုအပ်သောနည်းပညာ။





Essence သည်အမွှေးနံ့သာ၏နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သဘာဝအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဒြပ်အမွှေးနံ့များရောနှော။ ထုတ်လုပ်သည့်ပစ္စည်းအမျိုးအစားဖြစ်ပြီးနေ့စဉ်ဓာတုပစ္စည်းများနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များအားလုံးအတွက်တိုက်ရိုက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အရသာသည်နေ့စဉ်ဓာတုထုတ်ကုန် ၁၅ မျိုးရှိမျိုးပေါင်း ၂၀၀ ကျော်၌အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။ အစားအစာလုပ်ငန်း၏ထုတ်ကုန်များ ၆၀% သည်အရသာနှင့်အနီးကပ်ဆက်နွယ်မှုရှိသည်။ နေ့စဉ်ဓာတုပစ္စည်းများအမွှေးအကြိုင်ပမာဏသည် ၀.၁% မှ ၂%၊ ရေမွှေးပမာဏသည် ၅% မှ ၂၀% အထိရှိသည်။ အစားအစာပမာဏသည် ၀.၅၅% မှ ၀.၃% အထိရှိသော်လည်း၎င်းသည်အသုံးပြုမှုတန်ဖိုးနှင့်အမွှေးအကြိုင်ထုတ်ကုန်များ၏စီးပွားရေးအကျိုးကျေးဇူးကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်သည်။







တရုတ်ပြည်သည်ယင်းနှင့်ရှန်မင်းဆက်များကတည်းကနံ့သာများအသုံးပြုမှုကိုသိခဲ့ပြီးဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့အားလုံးသည်မူကစ်နှင့် civets ကဲ့သို့သောသဘာဝမွှေးကြိုင်သောတိရိစ္ဆာန် (အပင်) ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောနှင်းဆီပန်း, osmanthus ပန်းပွင့်အဖြစ်အပင်; လိမ္မော်၊ သံပုရာ၊ ထိုကဲ့သို့သောသစ်ကြံပိုးခေါက်; ထိုကဲ့သို့သောပူစီနံ, ပင်စိမ်းအဖြစ်စက်ရုံအရွက်စသည်တို့ကိုအဆိုပါစာသိုလှောင်မြစ်, iris, မွှေးအမြစ်; မျိုးစေ့များသည်စမုန်နက်နှင့်အခြားအရာများရှိသည်။ မင်မင်းနှင့်မင်းဆက်မင်းဆက်များ၏နံ့သာမျိုးများအပေါ်အသုံးစရိတ်မှာအလွန်အံ့သြစရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ခေတ်သစ်သိပ္ပံပညာ၏တိုးတက်မှုနှင့်အတူ, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံမွှေးကြိုင်ကုန်ကြမ်းမှထုတ်ယူနိုင်ပြီး, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံအားဖြင့်အနှစ်သာရသို့စေနိုင်သည်။ အရသာသည်လူတို့၏ထုထည်၏နေ့စဉ်ဘဝဖြစ်လာသည်။ ဥပမာအဝတ်လျှော်ထုတ်ကုန်၊ အလှကုန်၊ နေ့စဉ်ဓာတုအရသာရှိသည်။ သကြားလုံးများ၊ ကွတ်ကီးများ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့်အချိုရည်များတွင်အစာအာဟာရရှိပါသည် ဆေးရွက်ကြီးဆေးရွက်ကြီးအရသာ - ယခုတွင်အဖျော်ယမကာတွင်မိသားစုများစွာ၊ ထမင်းပေါင်မုန့်နှင့်နံ့သာပေါင်းထည့်ရန်အခြားအစားအစာများရှိသည်။ စက်မှုထုတ်ကုန်များစွာတွင်နံ့သာပေါင်းထည့်ထားသည်။ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောအရသာဖြစ်သည်။







၁၉၂၁ ခုနှစ်တွင်ရှန်ဟိုင်းတွင် Jianchen အမွှေးနံ့သာသောနိုင်ငံခြားကုမ္ပဏီနှင့်ရှေးဟောင်းဆေးပစ္စည်းဆေးဆိုင်ကိုစတင်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ Huamei ဆေးဆိုင်နှင့်အခြားအနောက်ပိုင်းဆေးဝါးများသည်တင်သွင်းထားသောအနှစ်သာရကိုသာပြန်လည်ရောင်းချသည်။ ၁၉၄၄ ခုနှစ်တွင်ရဲသုံးယောက်ဖြစ်သော ye xinnong သည်သဘာဝမွှေးကြိုင်သောအပင်များမှမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီကိုထုတ်ယူရန်ဓာတုဗေဒစက်ရုံကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။ ၁၉၂၇ ခုနှစ်တွင် Zheng Tingrong Jia fu ရေမွှေးစက်ရုံတည်ထောင်ခဲ့ပြီးစစ်ပွဲမအောင်မြင်မီနှင့်အပြီး၌ဌာနခွဲသစ်တစ်ခုလည်းရှိခဲ့သည်။ အထွေထွေအထွေထွေအရသာများသည် ၁၉၃၂ ခုနှစ်တွင်ပေါ်ထွက်လာသည့်စက်မှုလီ Li Runtian ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖြစ်သည်ဟုပြောနိုင်သည်။ အရသာအရသာအထူးပြုသည့်နိုင်ငံခြားကုမ္ပဏီတခု၏ ၀ န်ကြီးတစ် ဦး အနေဖြင့်မူရင်းကို ၀ ယ်ယူရန်နှင့်အမြတ်အစွန်းများအထူးသဖြင့်အရသာရှိသောအရသာရှိသူများကိုအရောင်းအ ၀ ယ်ပြုလုပ်ရန် (s ။ Nagel တွေ့ရှိခဲ့သည်) Jian I စက်ရုံသည် "လင်းယုန်" အမှတ်တံဆိပ်၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေပြီးဖော်စပ်ထုတ်လုပ်သည်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ စီးကရက်အရသာ၊ အရောင်အသွေးစုံလင်သောဒီဇိုင်းနှင့်အရောင်များကိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ပြီးအောင်လုပ်သည်။







Nagel သည်ဂျပန်တို့၏ကျူးကျော်မှုကိုဆန့်ကျင်သောစစ်ပွဲအကြိုကာလမထွက်ခွာမီ Kanchen စက်ရုံတွင်လေးငါးနှစ်အလုပ်လုပ်သည်။ Jianchen စက်ရုံတွင်တာ ၀ န်ထမ်းဆောင်စဉ်ကာလအတွင်း Li runtian ကိုဒိုင်ဇိုင်ဆင်၊ Jiang Qingru၊ Wang Qingyuan နှင့်အခြားသူများအပါအဝင်အမွှေးနံ့သာများကိုပါလေ့ကျင့်ပေးခဲ့သည်။ ဂျပန်တို့၏ကျူးကျော်မှုကိုဆန့်ကျင်သောစစ်ပွဲအပြီးတွင်ရှန်ဟိုင်းအမွှေးအကြိုင်စက်မှုလုပ်ငန်းအဖွဲ့အစည်းသည်အမွှေးအကြိုင်ကုန်သွယ်ရေးကောင်စီကိုတည်ထောင်ခဲ့ပြီးကုန်သွယ်ရေးကောင်စီ၏ဥက္ကchairman္ဌအဖြစ်လီ runtian ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်နိုင်ငံခြားကုန်ပစ္စည်းများသည်တင်သွင်းမှုကိုပြန်လည်စတင်ခဲ့သည်။ ကုန်သွယ်ရေးကောင်စီတည်ထောင်မှုကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာသောအမွှေးနံ့သာစက်ရုံများကိုကြီးမားသောခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည့်တင်သွင်းမှုကိုပြန်လည်စတင်ခဲ့သည်။ အရသာများတင်သွင်းခြင်းနှင့်အရသာများတင်သွင်းခြင်းကိုသာထောက်ခံခြင်း၊ ၁၉၄၉ ခုနှစ်နောက်ပိုင်းတွင်တရုတ်အစိုးရ၏ထောက်ခံမှုဖြင့်အစားအစာအရသာကိုဓာတုဗေဒကုန်သွယ်ရေးဌာနမှသီးသန့်ဝယ်ယူရောင်းချခဲ့ပြီး၊ ပေါင်းစည်းထားသောအစားအစာအရသာဖော်မြူလာကိုဖော်စပ်ခဲ့သည်။ ၁၉၅၆ ခုနှစ်တွင်အစိုးရသည်အမွှေးအကြိုင်စက်မှုလုပ်ငန်းကိုပြုပြင်ပြီးစက်ရုံတစ်ခုစီ၏ထုတ်လုပ်မှုပုံစံနှင့်ထုတ်ကုန်၏သဘောသဘာဝအရစက်ရုံတစ်ခုစီ၏ထုတ်လုပ်မှုပုံစံနှင့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအပေါ် မူတည်၍ အစီအစဉ်များကိုတစ်ဆင့်ချင်းစီပိတ်ပစ်ခြင်း၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အမျိုးသားအမွှေးနံ့သာသုတေသနဌာနကိုအမွှေးနံ့သာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်သုတေသနစင်တာအဖြစ်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဗဟိုစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းသည်ပထမအကြိမ်နိုင်ငံပိုင်ဂွမ်ဇူးပန်းပွင့်စက်ရုံကိုဂွမ်ဇူးဘိုင်ဟွာရေမွှေးစက်ရုံသို့တည်ထောင်ခဲ့သည်။ အဓိကအားဖြင့်သဘာ ၀ စံပယ်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြုလုပ်သည်။ ထို့နောက်တိုင်းပြည်ပြည်နယ်များမှမနု plants သဘာဝအပင်များမှအရင်းအမြစ်များနှင့်အတူ Hangzhou ရွှေဝါရောင်၊ ), Chengdu (သံပုရာ၊ လိမ္မော်ရောင်)၊ Zhangzhou, osmanthus သစ်ပင် (LAN), guilin, kunming (သစ်ပင်ရေညှိ, geranyl), နန်ကျင်း (ladanum) နှင့်အခြားနေရာများသည်ဒေသန္တရအစိုးရပိုင်ရေမွှေးစက်ရုံကိုတည်ထောင်ခဲ့ကြသည်။ သဘာဝအမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သော်လည်းမကြာမီသူတို့သည်လည်းအမွှေးနံ့သာများထွက်ပေါ်လာသည်။







၁၉၅၈ မှ ၁၉၆၀ အထိ၊ “ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောရှေ့သို့” ခေတ်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည်ထုတ်လုပ်မှုတန်ဖိုးကို လိုက်၍ ၀ ယ်လိုအားကိုလျစ်လျူရှုကာမျက်မမြင်များထုတ်လုပ်ခဲ့ကြပြီးဓာတုဗေဒစက်မှုကုန်သွယ်ရေးဌာနမှမျက်မမြင်ဝယ်ယူခဲ့ရာတန်ချိန် ၂,၄၀၀ နီးပါးကျဆင်းခဲ့သည် တစ်နိုင်ငံလုံးအရသာ, အရသာ၏ထုတ်လုပ်မှုအပေါ်ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုဖြစ်စေတဲ့။ အလင်းစက်မှုလုပ်ငန်း ၀ န်ကြီးဌာနသည် ၁၉၆၃ ခုနှစ်တွင်ရှန်ဟိုင်း၊ ဂွမ်ဇူး၊ တီယန်ကျင်း၊ ရှန်ယန်ဒေသများ၌ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကဏ္ strengthening ၏အားဖြည့်မှုကြောင့်ဖွဲ့စည်းမှုအားကောင်းလာခြင်းကြောင့်ဖျက်သိမ်းလိုက်သောအမွှေးအကြိုင်များကိုပြုပြင်ပြောင်းလဲရန်အတွက်ကျွမ်းကျင်သောအဖွဲ့တစ်ခုကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုအခြေအနေကိုပြောင်းလဲရန်အမွှေးနံ့သာစီမံခန့်ခွဲမှုအစီအမံများသည်ဤအမွှေးနံ့သာလုပ်ငန်းအတွက်သင်ခန်းစာဖြစ်သည်။ ၁၉၆၆ မှ ၁၉၇၆ ခုနှစ်အတွင်းယဉ်ကျေးမှုတော်လှန်ရေးကာလအတွင်းအမွှေးနံ့သာစက်မှုလုပ်ငန်းသည်“ တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ အရင်းအနှီးနှင့်ပြုပြင်ခြင်း” ၏အတွေးအခေါ်လမ်းကြောင်းကိုလွှမ်းမိုးခဲ့သည်။







၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအစောပိုင်းတွင်ဗဟိုအစိုးရသည်ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးနှင့်ပွင့်လင်းမှုပေါ်လစီကိုထုတ်ဖော်ပြသခဲ့ပြီးကမ္ဘာကြီးကိုတံခါးဖွင့်ပေးခဲ့သည်။ အစပိုင်း၌ IFF၊ givaudan-roure, H&R နှင့် Quest ကဲ့သို့သောနိုင်ငံတကာအမွှေးနံ့သာကုမ္ပဏီများသည် ၁၉၈၃ မှ ၁၉၉၀ အထိနည်းပညာနှင့်ထုတ်ကုန်များဖလှယ်ခြင်းဖြင့်သူတို့၏အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အနှစ်သာရများကိုမြှင့်တင်ရန်တရုတ်သို့ဆက်တိုက်ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ပြည်တွင်းအမွှေးနံ့သာလုပ်ငန်းရှင်များသည်အရသာရောစပ်ရာတွင်သိသာသောအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်နိုင်သောအရည်အသွေးကောင်းသည့်အရသာမျိုးအချို့ကိုရွေးချယ်ပြီးမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ သို့သော်တရုတ်သည်ထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းမရှိသေးသဖြင့်တရုတ်တွင်အရသာမျိုးကွဲများတိုးချဲ့ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးမြှင့်တင်ခြင်းတို့ကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းအမွှေးအကြိုင်များသည်အမွှေးနံ့သာလုပ်ငန်းများကိုကူးယူရန်၊ တိုးတက်ရန်နှင့်တီထွင်ရန်၊ တရုတ်တွင်ဒြပ်အမွှေးနံ့သာများရှင်သန်ဖွံ့ဖြိုးရန်နှင့်တရုတ်အရသာ၏စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးရန်မောင်းနှင်ရန်လှုံ့ဆော်ခဲ့သည်။







နည်းပညာဆိုင်ရာ ၀ န်ထမ်းများ၊ စီမံခန့်ခွဲရေး ၀ န်ထမ်းများနှင့်စီးပွားရေးခေါင်းဆောင်များအားပြည်ပကုမ္ပဏီများသို့စေလွှတ်ရန် ၁၉၈၄ မှ ၁၉၉၈ ခုနှစ်အတွင်းအလင်းစက်မှုလုပ်ငန်း ၀ န်ကြီးဌာနမှလေ့ကျင့်သင်ကြားပို့ချမှုကိုပြည်သူ့အစိုးရ၏ခိုင်မာသောထောက်ခံမှုဖြင့်လေ့လာမှုစစ်တမ်းကောက်ယူမှုတွင်လူပေါင်း ၃၀ ကျော်ရှိသည့်အဖွဲ့ ၇ ခုရှိသည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်၊ ဆွစ်ဇာလန်၊ ဂျပန်၊ ဂျာမနီ၊ ဗြိတိန်၊ ပြင်သစ်၊ နယ်သာလန်နှင့်ဟောင်ကောင်နှင့်အခြားနိုင်ငံများနှင့်တိုင်းဒေသကြီးများသို့လူ ၁၀ ဦး ပါဝင်သောအဖွဲ့လေးဖွဲ့ကို ထပ်မံ၍ ဆားကွင်းတွင်းကော်ပိုရေးရှင်း၊ ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံ၊ နံ့သာမျိုး၊ ပြင်သစ်ရေမွှေးအလှကုန်ကုမ္ပဏီဖြစ်သောနည်းပညာဆိုင်ရာသင်တန်းများ။ နိုင်ငံတကာနံ့သာပေါင်းပေါင်းစပ်နည်းပညာနှင့်စီမံခန့်ခွဲမှုတွင်အဆင့်မြင့်အတွေ့အကြုံများသင်ယူရန်။ သိမှုဆိုင်ရာနားလည်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးခြင်းသည်တရုတ်၏အမွှေးအကြိုင်စက်မှုလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတွင်တက်ကြွသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။







အရသာနည်းပညာ၏နိဒါန်း







၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအကုန်တွင်ပြင်သစ်နိုင်ငံမှယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းမှအရသာစက်ရုံများသည်နေ့စဉ်ဓာတုအရသာဖော်မြူလာကိုမိတ်ဆက်ပေးရန်၊ ရှန်ဟိုင်း၊ ကွမ်ကျို၊ တီကျင်း၊ ဟန်းကျိုးနှင့်အခြားရေမွှေးများနည်းပညာဖလှယ်မှုမှအရသာနှင့်အစားအစာအရသာပြင်ဆင်မှုနည်းပညာကိုသင်ကြားရန်။ နိုင်ငံခြားလေ့ကျင့်ရေးတွင်, ငါကွဲပြားခြားနားသောအရသာအမျိုးအစားဓာတုအမျိုးအစားများကိုရောနှောနေခြင်း၏အတွေ့အကြုံ, အစားအစာအရသာ၏ emulsification ဖြစ်စဉ်ကို, melade ၏တုံ့ပြန်မှုဖြစ်စဉ်ကို, etc, ကျွမ်းကျင်, တရုတ်အတွက်မူရင်းအရသာပုံသေနည်း၏ဖွဲ့စည်းပုံတိုးတက်စေရန်တိုးမြှင့် အမျိုးမျိုးနှင့်မူရင်းအရည်အသွေးအဆင့်ကိုတိုးတက်စေ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် 1987 ခုနှစ်မှစ။ , အရသာထုတ်လုပ်မှုကို emulsifying အဘို့အမြင့်မားသောဖိအား homogenizer နှင့်မြန်နှုန်းမြင့်ညှပ် homogenizer ပြည်ပမှာမိတ်ဆက်ခဲ့ကြသည်။ ယခင်ကပြင်သစ်နိုင်ငံမှတင်သွင်းသော Kunming ရေမွှေးထုတ်လုပ်သည့်အပင်အနှစ်များပါဝင်သောပစ္စည်းကိရိယာများ၊ ရှန်ဟိုင်းရှိဒေါင်းဒြပ်အရောင်တင်သောကုမ္ပဏီ၊ ဂွမ်ဇိုး၊ Hangzhou ရေမွှေးစက်ရုံပန်းပွင့်အမွှေးနံ့သာကုမ္ပဏီများသည် ၁၉၉၁ မှ ၁၉၉၈ ခုနှစ်အတွင်းအရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောင်စဉ်တန်းများ၊ Spectrometer သည် turbidity မီတာစစ်ဆေးခြင်းတူရိယာများ၏အချိုးအစားသည်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျမှန်ကန်ပြီးယုံကြည်စိတ်ချရသောအချက်အလက်များကိုပေးသည်။ နိုင်ငံခြားအရသာနှင့်အနှစ်သာရကိုတုပခြင်းသည်အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်အချက်အလက်များ၏အုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။







ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ တရုတ်၏အရသာသည်နိုင်ငံတကာ၏ခေတ်မီသောနည်းပညာအသစ်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်လေ့လာပြီး၊ တရုတ်၏အမျိုးသားရေးအခြေအနေနှင့်အညီအရသာမျိုးအသစ်များကိုစဉ်ဆက်မပြတ်လေ့လာသည်။ ၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များမတိုင်မီကတရုတ်နိုင်ငံတွင်နေ့စဉ်ဓာတုအမွှေးနံ့သာများဖြစ်သည့်ပန်းပွင့်အမွှေးနံ့သာ၊ စန္ဒကူးသစ်ပင်နှင့်ဖီရီအမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည်။ ယခုအချိန်အထိထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည် - စိမ်းလန်းသောရနံ့အမျိုးအစား၊ မြက်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးအစား၊ aldehyde အမွှေးအကြိုင်အမျိုးအစား၊ အရှေ့တိုင်းအမွှေးအကြိုင်အမျိုးအစား၊ ပေါင်းစပ်ပန်းပွင့်အမွှေးနံ့သာအမျိုးအစား၊ ပင်လယ်လေပြေအမျိုးအစား၊ သစ်တောအမျိုးအစားစသည်တို့ဖြစ်သည်။ အရည်အပြင်အပြင်၊ သေးငယ်သောဓာတုဗေဒအနှစ်သာရကိုထုတ်လုပ်ရန်မိုက်ကရိုဆပ်များကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ လျှောက်လွှာတွင်ခေါင်းလျှော်ရည်၊ ရေချိုးရန်အရည်၊ ဆပ်ပြာ၊ mousse၊ နေရောင်ခြည်အတန်းအစား၊ အင်းဆက်ပိုးမွှားများအတန်းအစား၊ နံ့သာပေါင်းအတန်းအစား၊ ပလပ်စတစ်ထုတ်ကုန်များ၊ ကစားစရာထုတ်ကုန်များ၊







အနှစ် ၈၀ မှအနှစ် ၂၀ မှ ၃၀ အတွင်းအသီးအရနံ့အရည်အနှစ်သာရမှထုတ်လုပ်သည့်အစားအစာအရသာမှာနို့ရနံ့ (နို့၊ စင်ကြယ်သောနို့၊ နို့စသည်တို့)၊ ကြက် (ကြက်၊ နွား၊ ဝက်၊ စသည်တို့)၊ အခွံမာသီး၊ နှမ်း အစေ့များ၊ မြေပဲ၊ အခွံ၊ ကော်ဖီစသည်တို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ စိမ်းလန်းသောငရုတ်ကောင်း၊ တာရို၊ အာလူး၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ အာလူးချိုင့်စသည်တို့၊ လက်ဖက်ရည် (လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင်၊ လက်ဖက်ရည်စိမ်း၊ သစ်သီးဝလံအမျိုးအစား (Plum and should, Han lam, etc), အရက်အမျိုးအစားများစပါး (ဥပမာ - စပျစ်ဝိုင်၊ maotိုင်အရသာ)၊ အရသာအမျိုးအစား (ပဲပိစပ်၊ ကမာဆော့စ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စသည်); ဆေးညွန်းပုံစံကိုတိုးချဲ့သည် - emulsion, ပျော့ဖတ်, အမှုန့်, ​​microcapsule ။







ဆေးရွက်ကြီးအရသာ flue-cured ဆေးရွက်ကြီးမျက်နှာပြင်အမွှေးအကြိုင်အနှစ်သာရမှထုတ်လုပ်မှုအထိ - flue-cured ဆေးရွက်ကြီးအရသာ၊ ရောစပ်ထားသောမျက်နှာပြင်အမွှေးအကြိုင်၊ ရောနှောသောအရသာအရသာ၊ မတူသောအရသာဆေးရွက်ကြီးအရသာ (ပူစီနံ၊ စသည်တို့) ။







တရုတ်စီးပွားရေးကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူအရသာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အသုံးပြုမှုကိုကျယ်ပြန့်စေသည်။ နေ့စဉ်ဓာတုအရသာသည်ပတ်ဝန်းကျင်သို့တဖြည်းဖြည်းတိုးချဲ့လာသည်။ အလှဆင်ခြင်း၊ နေ့စဉ်ထုတ်ကုန်များ၊ ကစားစရာများနှင့်လေထုသန့်ရှင်းရေး၊ အတွင်းပိုင်းအလှဆင်ပစ္စည်းများ၊ အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများ (အနုပညာနှင့်လက်မှုပညာ၊ ပလတ်စတစ်ပန်းများ၊ မှင်၊ မင်၊ စက္ကူ၊ ကြမ်းပြင်ဖယောင်း, etc) ကိုအသုံးပြုပါ။







အစားအစာအရသာသည်စက်ရုံပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များတွင်ဟင်းလျာများနှင့်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အသေးစားအစားအစာ၊ ဆေးဝါး၊ တိရိစ္ဆာန်အစာစသည်တို့ကဲ့သို့သောအသုံးချမှုနယ်ပယ်ကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။ အရသာ၏အကျယ်သည်ပိုမိုကျယ်ပြန့်ပြီးအရသာထုတ်လုပ်မှုကိုပိုမိုမြှင့်တင်သည်။







အမွှေးအကြိုင်အပေါ်သုတေသန







အမျိုးမျိုးသောရေမွှေးထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများမှရေမွှေးများအသုံးပြုခြင်းမှထွက်ပေါ်လာသည့်ထုတ်ကုန်များ၏အမှန်တကယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုစူးစမ်းလေ့လာရန်၊ ဦး ခေါင်း၏အမွှေးအကြိုင်များပြောင်းလဲခြင်းကိုစောင့်ကြည့်ခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းထားချိန်၊ အရောင်ပြောင်းလဲမှု၊ တည်ငြိမ်မှု၊ အရသာစသည်တို့ကို ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကတည်းကတည်ဆောက်ခဲ့သည်။ အရသာအရည်အသွေး၏ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်အမွှေးအကြိုင်စက်ရုံကိုရည်ညွှန်းအဖြစ်အမွှေးနံ့သာစစ်ဆေးခြင်းရလဒ်များကိုရရှိရန်ဖြစ်သည်။







အနှစ်သာရသည်အနုပညာနည်းပညာနှင့်သိပ္ပံကိုပေါင်းစပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ အနံ့အရသာရှိသောသဘာဝအရသာအမျိုးမျိုးနှင့်ထုတ်လုပ်မှုဗဟုသုတရှိခြင်း၊ ဖြစ်စဉ်လမ်းကြောင်းကိုနားလည်ခြင်း၊ ဒြပ်နံ့သာများသည်သဘာဝနှင့်ဒြပ်နံ့မွှေးအမွှေးအကြိုင်များ၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ , ပျော်ဝင်ခြင်းနှင့်သူတို့ကပိုင်ဆိုင်ခြင်းနှင့်အပြန်အလှန်သဟဇာတညှိနှိုင်းခြင်း၊ ညှိနှိုင်းခြင်းနှင့်အပြောင်းအလဲ၏အနုပညာကိုပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းများကိုကြိုက်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အတွေ့အကြုံများကိုစုဆောင်းသည့်အလေ့အကျင့်တွင်လှုံ့ဆော်မှုအချို့ရှိရန်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ယခင်နှင့်ခေတ်ပြိုင်၏ပညာကိုအပြည့်အဝကိုစုပ်ယူ, ဆက်လက်ဖွံ့ဖြိုး။ လက်ရှိအချိန်တွင်ရှန်ဟိုင်းအလင်းစက်မှုလုပ်ငန်းအကယ်ဒမီ (ယခုရှန်ဟိုင်းအသုံးချနည်းပညာအင်စတီကျု) တွင်သာနံ့သာပေါင်းရောစပ်မှုအထူးပြုလုပ်ထားပြီးစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်နံ့သာပေါင်းရောနှော ၀ န်ထမ်းများကိုလေ့ကျင့်ပေးသည်။ ဒါကြောင့်လက်ရှိအချိန်မှာနံ့သာပေါင်းလုပ်သားအများစုဟာတခြားအလုပ်အကိုင်တွေဆီကလာကြပြီးအလုပ်မှာကြီးပြင်းလာကြတယ်။ အမွှေးအကြိုင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ဆက်သွယ်ပြီး၊ လေ့ကျင့်သင်ကြားရန်စီစဉ်သည်၊ သို့မဟုတ်နိုင်ငံခြားအမွှေးအကြိုင်ကျွမ်းကျင်သူများအားလမ်းညွှန်မှုပေးရန်တရုတ်သို့ဖိတ်ကြားသည်။ သို့သော်အဓိကသော့ချက်မှာလေ့ကျင့်သင်ကြားထားသည့်ရေမွှေးများအဆင့်အတန်းမြင့်မားလာစေရန်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်လေ့လာမှုကိုပြုစုပျိုးထောင်။ ညှိနှိုင်းရန်ဖြစ်သည်။







နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော်ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုနှင့်ပွင့်လင်းမှုအပြီးတွင်တရုတ်၏အမွှေးအကြိုင်များထုတ်လုပ်မှုသည်အရည်အသွေး၊ အမျိုးမျိုးနှင့်အထွက်နှုန်းအရကြီးမားသောတိုးတက်မှုများရရှိခဲ့သော်လည်းနိုင်ငံတကာအဆင့်မီရေမွှေးထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကွာခြားချက်များစွာရှိနေသည်။ အမွှေးအကြိုင်များ၊ မွှေးကြိုင်သောစစ်မှန်မှု၊ အမွှေးအကြိုင်များမပျောက်မပျက်တည်မြဲခြင်းနှင့်မပြည့်စုံသောမျိုးကွဲများ။







အရသာအရည်အသွေးတိုးတက်မှု၊ အဓိကသော့ချက်မှာပြproblemsနာသုံးခုကိုဖြေရှင်းရန်ဖြစ်သည်။ တစ်ခုမှာအမွှေးအကြိုင်နည်းပညာတိုးတက်မှု၊ နှစ်ခုသည်ပြီးပြည့်စုံသောအမွှေးအကြိုင်များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ရေမွှေးထုတ်လုပ်သူများ၏စွမ်းရည်ကိုမြှင့်တင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့တွင်စုစည်းထားသည့်အစီအစဉ်တစ်ခုရှိသင့်သည်၊ အခြေခံစွမ်းရည်ကိုအလေးထားသင့်ပြီးတစ်ဆင့်ချင်းစီလုပ်ဆောင်သင့်သည်။ Essence ကောင်းကောင်းလုပ်ချင်တယ်၊ အမွှေးအကြိုင်မချန်နိုင်၊ မျိုးပွားလိုလားသော qi၊ အရည်အသွေးသည်လိုလားသူဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် heterocyclic ဒြပ်ပေါင်းများ၏စျေးနှုန်းသည်ယေဘုယျအားဖြင့်တူညီသောမျိုးကွဲများထုတ်လုပ်မှုထက်များစွာပိုမိုမြင့်မားသည်သို့မဟုတ်ထို့ကြောင့်ပြည်တွင်းဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမထုတ်လုပ်သေးသောကြောင့်ပြည်တွင်းယူနစ်များကိုတက်ကြွစွာဖွံ့ဖြိုးရန်နှင့်ထုတ်လုပ်ရန်အားပေးသင့်သည်။ အရသာ၏အရည်အသွေးကိုသေချာစေရန်အလို့ငှာနိုင်ငံတကာအရည်အသွေးအဆင့်သို့ရောက်ရှိရန်လိုအပ်သောဖွံ့ဖြိုးပြီးအမွှေးနံ့သာများသို့။







ပြည်တွင်းရေမွှေးစက်ရုံများသည်သိပ္ပံဆိုင်ရာသုတေသနနှင့်ရှာဖွေခြင်းနည်းလမ်းများတိုးတက်စေရန်အတွက်ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်အလင်းတန်းများ၊ မြင့်မားသောဖိအားအရည်အဆင့်၊ Headpace ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ အနီအောက်ရောင်ခြည်ရောင်ခြည်ရောင်ခြည်အလင်းရောင်ခြည်ရောင်ခြည်အလင်းတန်းများ၊ နျူကလီးယားစွမ်းအင်စသည်တို့ကဲ့သို့သောသက်ဆိုင်ရာတူရိယာများဖြင့်တက်ကြွစွာတပ်ဆင်ထားသင့်သည်။ အရသာနှင့်အရသာအခြေစိုက်စခန်း၏နိဒါန်းကိုတုပရန် simulation ကိုတက်ကြွစွာဆန်းစစ်သင့်သည်။ ၎င်းသည် shortcut ၏အမွှေးအကြိုင်နည်းပညာနှင့်အရသာအရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေရန်ဖြစ်သည်။







ပြည်တွင်းထူးခြားသည့်မျိုးကွဲများကိုသုတေသနပြုခြင်းအားဖြင့်တရုတ်အရသာ၏ဖွံ့ဖြိုးမှု၊ အရသာအသစ်များဖန်တီးရန်၊ USES အသစ်များဖွင့်ရန်နှင့်အရသာ၏အရသာ၏သက်ရောက်မှုကိုတည်ငြိမ်မှု၊ အရသာသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာရေးကိုအဟန့်အတားဖြစ်စေခြင်း၊ အသုံးချမှုနှင့်စားသုံးသူများ၏လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန်မွှေးကြိုင်သောအမွှေးအကြိုင်ကိုထပ်မံဖြည့်ဆည်းရာတွင်အနှစ်သာရကိုသေချာစေပါ။