စျေးကွက်တွင်ရရှိနိုင်သည့်အရသာအမျိုးအစားများကားအဘယ်နည်း။

လေချဉ်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများနှင့်အဖျော်ယမကာများ၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုတန်ဖိုးထားရန်ကျွန်ုပ်တို့အားကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘ 0 ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကဏ် aspect တစ်ခုဖြစ်သည်။ Flavors သည်ကျွန်ုပ်တို့၏လျှာနှင့်နှာခေါင်းမှတဆင့်ရိပ်မိနိုင်သည့်အခြားအစားအစာများသို့မဟုတ်အခြားပစ္စည်းများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာအရသာကိုမြှင့်တင်ရန်, စိတ်ခံစားမှုကိုလွှမ်းမိုး။ အမှတ်တရများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Flavors သည်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင်အဓိကအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။

စျေးကွက်တွင်ရရှိနိုင်သည့်အရသာအမျိုးအစားများကားအဘယ်နည်း။

လေချဉ် ကိုသဘာဝနှင့်ဒြပ်အရသာသို့ကျယ်ပြန့်စွာခွဲခြားထားသည်။ သဘာဝအရသာများကိုအစားအစာရင်းမြစ်များမှထုတ်ယူသည်။

အဘယ်ကြောင့်အရသာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင်အရသာအဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးသနည်း။

အရသာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင်အရသာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့်၎င်းသည်အရသာ, အနံ့နှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏အသွင်အပြင်ကိုတိုးစေသည်။ မျှတသောအရသာပရိုဖိုင်းသည်အပြိုင်အဆိုင်စျေးကွက်တွင်ထုတ်ကုန်တစ်ခုပြုလုပ်နိုင်သည်။

အရသာကိုဘယ်လိုဖန်တီးသလဲ။

လိုချင်သောအရသာအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. အရသာအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု. ဖန်တီးနိုင်သည်။ သဘာဝအရသာအတွက်ဖြည်းဖြည်းချင်းပေါင်းခံခြင်း, အရည်ပျော်စေခြင်းထုတ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်အင်ဇိုင်းဟိုက်ဒရိုရီလူးစ်တွင်ထုတ်ယူနိုင်သည်။ ဒြပ်အရသာအတွက်၎င်းကိုဓာတုပေါင်းစပ်မှုနှင့်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့်ဖန်တီးထားသည်။

ဒြပ်အရသာအသုံးပြုခြင်းနှင့်ပတ် 0 န်းကျင်လုံခြုံမှုဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများမှာအဘယ်နည်း။

ယေဘုယျအားဖြင့်ဒြပ်အရသာသည်တင်းကြပ်သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများဆိုင်ရာလမ်းညွှန်ချက်များအရစားသုံးမှုအတွက်လုံခြုံသည်ဟုယူဆကြသည်။ သို့သော်ဒြပ်အရသာများ၏ရေရှည်ကျန်းမာရေးသက်ရောက်မှုများနှင့်ပိုမိုကျယ်ပြန့်သောသုတေသနအတွက်လိုအပ်ချက်နှင့် ပတ်သက်. ရေရှည်ကျန်းမာရေးသက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်. ဆွေးနွေးငြင်းခုံမှုများဖြစ်ပွားနေသည်။ နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်အရသာသည်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများတွင်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်များကိုတန်ဖိုးမြှင့်တင်ရန်နှင့်အစားအစာစားသုံးခြင်း၏အတွေ့အကြုံများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ယှဉ်ပြိုင်မှုစျေးကွက်တွင်ထင်ရှားသောထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးရန်မျှတသောအရသာပရိုဖိုင်းကိုဖန်တီးရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ Kunshan Odowell CO ။ , LTD သည်အစားအစာအရသာနှင့်အမွှေးနံ့သာများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုအထူးပြုသည့်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာသည်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်တိုင်းတွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ရန်သဘာဝနှင့်ဒြပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသဘာဝနှင့်ဒြပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု. ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားပါhttps://www.odowell.comကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များနှင့် 0 န်ဆောင်မှုများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်။ မည်သည့်မေးမြန်းစုံစမ်းလိုသည်များအတွက်ကျွန်ုပ်တို့အားဆက်သွယ်ပါShireyxu@odowell.com.

သိပ္ပံဆိုင်ရာကိုးကားချက်များ -

1 ။ Koppel, kadri et al ။ "အရသာအတွက်အရသာရှိတဲ့အဖြူရောင်ဝိုင်အမျိုးမျိုး - စပျစ်သီးအမျိုးမျိုး, ပထဝီအနေအထား, စပျစ်သီးကိုစပျစ်သီးညှစ်ခြင်း, အစားအစာသုတေသနအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ (Ottawa, Ont ။ ) vol vol ။ 97 (2017): 356-364 ။ DOI: 10.1016 / j.foodres.017.03.054

2 ။ Bai, nan et al ။ Gas Chromathography-ollatchography-oloatchography-olfactometry, areatitative တိုင်းတာခြင်း, အစားအစာသုတေသနအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ (Ottawa, Ont ။ ) vol vol ။ 96 (2017): 21-29 ။ Doi: 10.1016 / j.foodres.2017.03.007

3 ။ Cho, Sun et al တွင်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းကာလအတွင်းကိုရီးယားရိုးရာဆန်ဝိုင် (Makgeolli) ၏မတည်ငြိမ်သောဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အနံ့လက်ခဏာလက္ခဏာများပြောင်းလဲခြင်း။ " အစားအစာသုတေသနအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ (Ottawa, Ont ။ ) vol vol ။ 77, အပိုင်း 1 (2015): 17-24 ။ Doi: 10.1016 / j.foodres.2015.06.016

4 ။ Ansari, S.i. et al ။ "Whey Protein အရသာ: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ " Dairy Science Vol ၏ဂျာနယ်။ 103,6 (2020): 4896-4918 ။ DOI: 10.3168 / JDS.19-18034

5 ။ Wu, Tao et al ။ "အရသာရှိသောမျိုးဗီဇများကိုရွှေဖရုံသီး (Cucurbita Moschata Duch) ကိုဖော်ထုတ်ခြင်း (Cucurbita Moschata Duch) ကိုဖော်ထုတ်ခြင်း။ " ဗီဇ vol ။ 11,5 521 ။ 14 မေလ။ 2020, Doi: 10.3390 / Genes110505211

6 ။ Chen, Jian et al ။ "မတည်ငြိမ်သောဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အရသာရှိသောလိမ်မော်ရောင်အခွံ (citrus sinsis l. osbeck) တွင်ခြောက်သွေ့စေသောနည်းလမ်းများနှင့်အရသာဆိုင်ရာနည်းလမ်းများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု။ " အစားအစာသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာဗီဒီယို။ 57,2 (2020): 387-396 ။ DOI: 10.1007 / S13197-019-0405-4-4-4

7 ။ Jiang, Pan et al ။ "အနံ့လက်ခဏာစရိုက်လက်ခဏာနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောသက်ကြီးရွယ်အို daqu အတွက် Norisoprenoids ၏ function ကိုလေ့လာရေးခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။ " microbiology vol ထဲမှာ Frontiers ။ 6 542 ။ 9 ဇွန်။ 2015, Doi: 10.3389 / fmicb.15.00542

8 ။ Kiiki, Takashi et al ။ "အရသာဒေတာဘေ့စ်ကိုခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်း။ " ဓာတုဗေဒအာရုံကြော 42,7 (2017): 539-5: 539-5 DOI: 10.1093 / Chabse / Bjx0

9 ။ Cáceres, María de los et et et ။ "ပုစွန်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးနှင့်အရသာသည်ရာသီအလိုက်အမှုန့်များကို hydrolyzates ။ " အစားအစာနှင့်စိုက်ပျိုးရေး၏သိပ္ပံဂျာနယ်။ 99,5 (2019): 2276-2282 ။ doi: 10.1002 / jsfa.9440

10 ။ Bingham, Lisa အမ် et al ။ "Ipomoea Batatas (Ipomoea Batatas (L. ) LAM တွင်အစွမ်းထက်သောအရသာအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်" dialkyl sulfides) ။ "root root ။ " စိုက်ပျိုးရေးနှင့်အစားအစာဓာတုဗေဒသံစဉ်၏ဂျာနယ်။ 63,44 (2015): 9780-9786 ။ Doi: 10.1021 / acs.jafc.5b046685