အစားထိုးတုံ့ပြန်မှု
ဒါဟာ အများစုရဲ့ အရေးကြီးတဲ့ တုံ့ပြန်မှုတွေထဲက တစ်ခုပါ။အနံ့ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောဒြပ်ပေါင်းများကို ရိုးရှင်းစွာ ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။အနံ့ဓာတုပစ္စည်းများအစားထိုးတုံ့ပြန်မှုများမှတဆင့်။ မွှေးရနံ့ နူကလိယအပေါ် အစားထိုး တုံ့ပြန်မှုတွင် အီလက်ထရွန်းနစ်၊ နူကလီးဖီလစ်နှင့် ဖရီးရယ်ဒီကယ် အစားထိုးမှုဟူ၍ သုံးမျိုး ပါဝင်သည်။ အသုံးအများဆုံးတစ်ခုမှာ halogenation၊ nitration၊ sulfonation၊ alkylation နှင့် acylation ကဲ့သို့သော electrophilic အစားထိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ အနံ့ဓာတုပစ္စည်းများသည် အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်မှုလုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသောအသုံးချမှုများရှိသည်။ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှု
အောက်ဆီဂျင်တိုးပွားစေနိုင်သော သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ကို မော်လီကျူးတစ်ခုတွင် ဆုံးရှုံးစေနိုင်သော သို့မဟုတ် အီလက်ထရွန်များကို ဒြပ်စင်များ သို့မဟုတ် အိုင်းယွန်းများသို့ ဆုံးရှုံးစေသည့် တုံ့ပြန်မှုကို စုပေါင်းဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုဟုခေါ်သည်။ ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုသည် အနံ့ဓာတုပစ္စည်းများကို aldehydes၊ ketones၊ carboxylic acids၊ quinones၊ epoxides၊ peroxides စသည်တို့အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်၊ ဤထုတ်ကုန်များသည် အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်မှုအတွက် အရေးကြီးသောကုန်ကြမ်းများဖြစ်ပြီး အများစုမှာ ဆေးဝါးနှင့် ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ဆိုးဆေးများ၊ အမွှေးနံ့သာများ၊ အမျိုးမျိုးသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ အင်ဂျင်နီယာ ပလတ်စတစ်များနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပိုလီမာများ။ condensed ring aroma chemicals များသည် ၎င်းတို့၏ အီလက်ထရွန်ကြွယ်ဝသော ဖွဲ့စည်းပုံကြောင့် ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှု ကျရောက်နိုင်သည်။
