Natural Maltol isobutyrate သည်ချိုမြိန်။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်တူသောအရသာရှိသည်။
ထုတ်ကုန်အမည်: |
သဘာဝ Maltol isobutyrate |
CAS: |
65416-14-0 |
MF: |
C10H12O4 |
မဂ္ဂါဝပ်: |
196.2 |
EINECS: |
265-755-2 |
|
ရေဆူမှတ် |
322.4± 31.0 ° C (ခန့်မှန်း) |
သိပ်သည်းဆ |
၂၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁.၁၄၉ ဂ / mL (lit) ။ |
FEMA |
3462 | မလတ် ISOBUTYRATE |
အလင်းယိုင်အညွှန်းကိန်း |
n20 / D ကို 1.497 (lit ။ ) |
fp |
> 230 ° F ကို |
ပုံစံ |
သပ်သပ်ရပ်ရပ် |
JECFA နံပါတ် |
1482 |
အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးထုတ်ပြန်ချက်များ |
15 / 16-36-35 |
WGK ဂျာမနီ |
3 |
HS ကုဒ် |
29329990 |
ဖော်ပြချက် |
လိမ္မော်သီးအပြီးတွင်တရုတ်နိုင်ငံ၏ဇာတိအပင်ဖြစ်သည်။ သစ်ပင်ကိုမြေထဲပင်လယ်တစ်လျှောက်တွင်စိုက်ပျိုးပြီး၊ လိမ္မော်သီးနှင့် mandarin များသည်ရုက္ခဗေဒနှင့်တူညီပြီး C. reticulata Blanco ဖြစ်သည်။ မန်ဒီနာသီးသည် ellipsoidic ဖြစ်ပြီးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တွေ့ရသော tangerine အသီးသည်တရုတ်နိုင်ငံမှမူလသီးနှံများနှင့်ဆင်တူသည်။ လိမ္မော်သည် mandarin ထက်လိမ္မော်ရောင်ပိုများသည်။ အီတလီနိုင်ငံတွင်မန်ဒလင်းသည်စစ္စလီကျွန်းနှင့်ကာလာဘရီးယားရှိအခြားအချိုမှုန့်သစ်သီးများနှင့်အတူစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည်။ သစ်ရွက်များ၊ အသီးများ၊ အသီးများ၊ အခွံများဖြစ်သည်။ မန်ဒရင်သည်သာယာ။ orangelike အနံ့နှင့်ချိုမြိန်သောအရသာရှိသည်။ သေးငယ်သောသစ်ရွက်များနှင့်အသီးမှည့်သော ၀.၃ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ရှိသောရေနွေးငွေ့ပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ ၎င်းဆီသည်မန်ဒင်စိုက်ပျိုးသောဒေသများ (အထူးသဖြင့်အယ်လ်ဂျီးရီးယား) တွင်ထုတ်လုပ်သည်။ သို့သော်ထုတ်လုပ်မှုအတန်ငယ်ကန့်သတ်သည်။ ၎င်းဆီသည် fruital အနံ့နှင့်အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်ကိုပြသထားသည်။ အဆိုပါရေနံ-± -pinene, dipentene, limonene, p-cymene, methyl anthranilate, geranaiol နှင့် methyl methylanthranilate ပါရှိသည်။ |
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ |
Maltyl isobutyrate တွင်ချိုမြိန်သောစတော်ဘယ်ရီအရသာရှိသည်။ |
အနံ့တံခါးခုံကိုတန်ဖိုးများ |
အနံ့အရသာ ၁.၀% - ချိုသော၊ သစ်သီးနှင့်အနည်းငယ်လောင်ကျွမ်းသော၊ caramelized သကြား၊ |
မြည်းစမ်းတံခါးခုံတန်ဖိုးများ |
၁၀ မှ ၃၀ ppm တွင်အရသာလက္ခဏာများ - မွှေးသောယိုမစ်၊ လိမ်းခြယ်၊ အပူပိုင်း၊ အညိုရောင်နှင့် berry ကဲ့သို့သောသစ်သီးဖျော်ရည်၊ |